Cambiar la fecha, hora y zona horaria en CentOS

Borramos la zona horaria actual

[user@host ~]$ sudo rm /etc/localtime 

Configuramos creando un enlace simbólico a la zona horaria correspondiente

[user@host ~]$ sudo ln -s /usr/share/zoneinfo/Mexico/General /etc/localtime

Asignamos fecha y luego sincronizacion con la bios. El formato de la fecha es "MMDDhhmmAAAA", el ejemplo nos muestra una asignacion de fecha y hora 14 de Marzo del 2013 con las 15:17hrs

[user@host ~]$ sudo date 031415172013
[user@host ~]$ sudo hwclock --systohc